Das perfekte Partybrot: Käse-Knoblauch-Zupfbrot in Rekordzeit
Egal ob als Beilage zum Grillen, für das Party-Buffet oder als gemütlicher Snack am Abend – ein warmes, duftendes Käse-Knoblauch-Zupfbrot (auch bekannt als Pull-Apart Bread) ist immer ein Hit. Und das Beste: In deinem COSORI Airfryer ist es in unter 20 Minuten servierbereit, ganz ohne Vorheizen!
Der ultimative Schnelligkeits-Trick
Anstatt Hefeteig aufwendig selbst zu kneten und ruhen zu lassen, nutzen wir für dieses Blitz-Rezept einen genialen Hack: Fertiger Sonntagsbrötchenteig (z.B. Knack & Back) aus dem Kühlregal. Er geht im Airfryer wunderbar auf und saugt die Knoblauchbutter perfekt auf. Alternativ kannst du auch fertigen Pizzateig verwenden oder ein gekauftes Bauernbrot fächerförmig einschneiden.
Das Rezept für dein Airfryer-Zupfbrot
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
Zutaten:
- 1 Rolle Brötchen aus der Dose z.B. von Knack und Back
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL gehackte Petersilie
- 2 EL geschmolzene Butter
- 100 g geriebener Käse
- Salz
Zubereitung:
- Knoblauch abziehen und fein würfeln.
- Brötchen aus der Dose lösen und jedes in 4 Stücke schneiden.
- Brötchenstücke mit der Butter, Käse, Petersilie, Knoblauch und Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Die Brötchenstücke eng in beliebiger Form (z.B. Kreis oder Herz) in den Airfryerkorb legen und ca. 10 Minuten auf der Stufe „backen“ bei 180 Grad reingeben. Ggf. einmal das Ganze wenden.
Clevere Variationen für dein Pull-Apart Bread
Du kannst das Basis-Rezept ganz einfach an deinen Geschmack anpassen:
- Für Fleischliebhaber: Mische ein paar gebratene Bacon-Würfel oder feine Schinkenstreifen zwischen die Teigschichten.
- Für Schärfe-Fans: Ein paar fein gehackte Jalapeños oder eine Prise Chiliflocken im Teig sorgen für den extra Kick.
- Die Resteverwertungs-Methode: Hast du noch ein klassisches Bauernbrot vom Vortag übrig? Schneide es kreuz und quer (wie ein Schachbrett) ein, ohne den Boden durchzuschneiden. Fülle die Ritzen großzügig mit der Knoblauch-Käse-Mischung und backe es im Airfryer für ca. 8-10 Minuten wieder wunderbar knusprig auf.
